EL SECRETO DE LA LONGEVIDAD

Después de leer en una noticia servida por la Agencia Reuters las declaraciones de Chan Chi, un anciano chino de 107 años, creemos haber descubierto el secreto de la longevidad. En la celebración anual de las personas más viejas de la ciudad de Hong-Kong, Chi atribuye el hecho de haber alcanzado tan provecta edad a no haber practicado el sexo desde que con 30 años enviudó. Sin embargo, manifiesta que nunca se ha abstenido de los placeres del tabaco.

Total, que después de tantas expediciones al Amazonas en busca de la fuente de la eterna juventud resulta que quizás por fin estemos, al menos, ante el secreto de la longevidad. Resulta que este buen señor que pasa ya de la centuria ha practicado la castidad casi toda su vida, pero cosa curiosa: no se ha privado de fumar. A ver si después de todo las feroces campañas anti-tabaco que presentan este hábito como una de las principales causas de mortalidad en Occidente no tiene tanto fundamento, y lo que realmente perjudica es el sexo…

Es que llega un momento en que ya no sabe uno qué creer, porque hay que ver lo que han cambiado en estos últimos tiempos los conceptos y creencias sobre cuestiones relativas a la salud… Hasta hace poco resultaban perjudicial para ésta, cada cual por un motivo, el aceite de oliva, el pescado azul, la cerveza, tomar más de tres huevos a la semana, el jamón, el pan, las pastas… Ahora resulta que el pan no se queda a vivir en los michelines si no lo usamos para hacer “barquitos” en la salsa (entonces, ¿para qué se quiere el pan…?). Las pastas tampoco engordan mientras no se aderecen con salsas hipercalóricas como la boloñesa o la carbonara ( Dios, qué tristeza de macarrones…). El pescado azul es fuente riquísima en omega-3, que casi nadie sabe exactamente lo que es pero que hace furor hoy día, todo el mundo lo demanda y te lo encuentras enriqueciendo todo lo envasable y por envasar. El aceite de oliva es prácticamente la panacea universal para todos los males. Un vasito diario de vino o cerveza son cardiosaludables, ésta última sobre todo para la mujer y más aún en la época de la menopausia (al menos, cuando nos llegue el climaterio habrá algo positivo: poder tomar un cervezón bien frío sin remordimientos de conciencia…). Según la OMS se pueden consumir hasta 10 huevos a la semana siempre que no se padezca de colesterol (evidentemente, si se nos dispara a causa de esos 10 huevos semanales habrá que volver a los tres de toda la vida). Los dietistas recomiendan a los abueletes como cena ideal el jamón ibérico, a poder ser de pata negra, claro (eso sí que sería ideal)… Lo último parece ser que los edulcorantes artificiales vacíos de calorías contribuyen a aumentar el peso y los niveles de grasa en el cuerpo, más aún que el azúcar . Total, que ya solo nos falta oír que la “pringá” adelgaza. Y confieso que, visto lo visto, procuro estar al día de cuantas novedades aparecen en el mundo de la dietética, esperando ésta como agua de mayo...

Está claro que cada X tiempo se revisan los “dogmas de fe” relativos a la salud, así que ahora quizás, tras la aparición de esta noticia, se disparen los estudios sobre las repercusiones del sexo en nuestra esperanza de vida. ¡Anda que como lleve razón el chino…!

Es inevitable acordarse ahora de ese archiconocido chiste del médico que le dice al paciente:

- Lamento comunicarle que el resultado de las pruebas que se le han hecho parecen indicar que no le quedan demasiados meses de vida. Así que le voy a prohibir taxativamente el alcohol, el tabaco y el sexo.

- ¿Y cree usted que así lograré vivir más?- pregunta el paciente, lógicamente preocupado.

- Hombre… más, lo que se dice más… Pues no. ¡Pero se le va a hacer de largo…!

Si hay que hacerle caso al chino, el doctor del chiste está equivocado: no es solo que parezca que la vida se hace eterna si se prescinde de algunos de sus placeres, es que se eterniza de verdad. O casi, porque hay que ver lo que deben de dar de sí 107 años… Claro que aún está por comprobar que en realidad la castidad a partir de los 30 se pueda considerar causa de la longevidad, porque un solo caso no es concluyente. ¿Se ofrecen voluntarios para el estudio...?


AVALON Y ETINARCADIA